板栗

板栗是原产于中国、日本、欧洲和北美的山区森林常见的食用坚果,其肉质细糯,口感香甜 回味绵长。
板栗含有丰富的矿物质、维生素,单不饱和脂肪酸和植物营养素,对健康有极大的好处。特别富含维生素C,每100克果仁提供43毫克维生素C。同样,板栗还富含类似绿叶蔬菜的叶酸,这对坚果和种子来说是非常罕见但独特的特征。
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