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国际澳洲坚果研究与发展促进会
第九届国际澳洲坚果大会
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核桃是从胡桃科胡桃属的树上获得的营养坚果,自古以来就被视为智力的象征
美味、松脆的花生是几个世纪以来人类所熟知的流行油料种子之一
板栗其肉质细糯,口感香甜 回味绵长
碧根果含许多对最佳健康至关重要的营养素、矿物质和维生素
技术知识:云南核桃提质增效技术要点
山地无性系良种化栽培是云南省核桃产业的一大特色。栽培模式多元化,沿山谷散生分布,四旁种植,山地集中栽培,集约化种植,林果间种。
2020-08-07
会员风采:江西天泉热能科技有限公司
我司以一批高学历的工程技术团队为核心,先后与农业部规划设计研究院、江西农科院、江西食品新研究中心等多科研机构、院校展开了广泛的合作,目前获得了十余项国家发明专利和新型技术专利。经过持续的技术研发,运用国际先进的科研及检测设备,2015年我司主导制定了江西省《果蔬烘干机》行业标准,掌握了热泵智能烘干机(果蔬烘干机)等系列核心技术。目前已完成了近百种物料的烘干测试。
澳洲坚果系列团体标准技术审查会
2018年,省委省政府正式把澳洲坚果列入“打造世界一流绿色食品牌”的重点产业,但在种苗培育、种植管理技术、病虫害防治、采后处理、生产加工等关键环节都还存在很多的问题。这些问题导致了云南澳洲坚果产业的发展在产、质量上都没有与规模形成正比,标准化、均质化、规范化程度低。正是在这样的背景下,为推动良种良法和规范种植技术管理,云南坚果行业协会于2019年正式启动了澳洲坚果系列团体标准的编制工作。
2020-07-31
行业信息:云南省决战决胜脱贫攻坚新闻发布会
2020年7月29日上午,云南省决战决胜脱贫攻坚临沧专场新闻发布会在昆明海埂会堂举行,云澳达公司作为云南省“扶贫明星企业”,参加了发布会的扶贫产品展示。
技术知识:澳洲坚果干燥过程
秋季早期青皮果脱皮后明显很潮湿。无论是否看得见,都必须在24小时内迅速除去表面的游离水分,以避免滋生真菌。预干燥有两种方式,一种是如果数量不大,则可以摊成薄层或更为理想的方式是受控空气吹干。这种方式要求配备一个临时储存容器使含水率干燥到约12%-14%的水分以备2阶段浮选。必须牢记的是,潮湿壳果的果仁易受损伤,所以在操作时务必轻拿轻放。
碧根果产量分析
2019/2020年度世界碧根果产量估计为139,739公吨,墨西哥和美国的产量在世界领先,分别占据世界份额47%和43%,南非、澳大利亚和巴西占剩下的10%。随着南非新种植区开始挂果,它的产量保持稳定增长。2019/20年度,作物产量比上一季增加了5%,比前10年的平均水平翻了一番。
2020-07-24