炒货展探讨坚果炒货休闲零食未来市场趋势
2021年第十五届线上线下中国坚果炒货食品展暨中外坚果炒货食品大型采供洽谈会于4月15日至18日在合肥举行。云南坚果行业协会获得“2020年度为全国坚果炒货行业发展提供优质服务行业协会”的殊荣。
2021-04-25
澳洲坚果美食篇（二）
有没有果友们是对意面情有独钟的?不仅喜欢意面丰富多样的组合搭配，更喜欢它独特的口感。正宗的意大利面用的是一种“硬杜林小麦”，久煮不糊，所以口感紧实而有弹性。有人说，意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。
2021-04-09
致可爱的人
张旭是云南坚果行业协会秘书长，本来我们应该称他张秘书长才对，但因张老师之前是一名老师，老师的形象和行为举止深入人心，所以我们大家都叫他张老师，而且张秘书长四个字确实有点儿长。
2021-03-31
云南的澳洲坚果时代（二）
2002年省政府考察团出访回来之后认为，应该要继续发展澳洲坚果，但是却不能像一开始那样提供支持。因此，这个“澳洲坚果项目”不得不从政府和国企支持的项目，变成私企的项目。那么承载这个项目的私企又是哪一家呢?如果这个“项目”要发展，就得一切从头开始，重新引进新的适合的澳洲坚果品种，引进正确的丰产栽培技术和管理方法，才有可能真正开启云南澳洲坚果的时代。那么开创这个时代的人是谁呢?
2021-03-30
澳洲坚果美食篇
美味又健康的坚果之王澳洲坚果(也称夏威夷果)，除了直接食用之外，还有哪些吃法呢?这一季，我们将和大家一同探索澳洲坚果的食谱，解锁澳洲坚果的多样吃法!
2021-03-30
云南的澳洲坚果时代（一）
云南的澳洲坚果时代缘起于云南18生物资源的开发工程项目。这个项目的诞生，首先是由云南省委省政府提出，对云南的发展是一个战略性的推进。大家都知道，当时的云南，有植物王国、动物王国、有色金属王国的称号。虽说云南被冠以有色金属王国的称号，但有色金属具有不可再生资源的特殊性，短时间内不可以再生或循环使用。作为动物王国，主要是对动物的保护。那作为植物王国，怎么运用好自然赋予云南“植物王国”的这个地位来推进云南的经济建设和发展，变资源优势为经济优势呢?
2021-03-19
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