全球市场：供应过剩转向供应短缺？
发布时间：
2024-09-29
要明确夏威夷果市场主产国的供应情况并不总是容易的，在不到一年的时间里，全球市场已从供应过剩转向供应短缺，这使得夏威夷果壳果和果仁的价格回升。随着年末假期的临近，原产国非常清楚，中国自己的收成可能无法满足今年年初预计的需求。同样，据说美国、中国和欧洲主要核心市场的零售商库存也很低。这将有利于南半球的供应商，他们在下半年仍有库存，而北半球的供应商将在年底收获。
肯尼亚夏威夷果行业在未来一段时间内参与果仁供应的程度可能对库存供应产生重大影响。然而，尽管肯尼亚种植户因价格上涨增加了销售，但其加工业却受到了严重干扰。中国代理人只接受用x光机挑选过的嫁接树坚果。这导致加工商的成本增加，且可供选择的坚果供应量减少（含未改良树木的坚果和劣质果）。这些低质量坚果的加工(量少)提高了加工成本，收入却不多。这类交易的后果是农民在收获后损失惨重，而加工商协会报告称，该行业失去了5000个加工工作岗位。
由于肯尼亚无法履行美国和欧洲的果仁订单，这些协会哀叹，买家已转向其他原产国。与此同时，夏威夷果副产品协会抱怨说，废弃果壳供应量的下降影响了他们的业务。在这种激烈的争论中，政府正在讨论是恢复还是永久废除出口禁令。农民担心禁令带来的低价，而加工商则担心没有禁令行业会崩溃。政府似乎正在寻求一种方法，既保证收入也能降低损失到最小。
7月份，美国带壳夏威夷果进口量飙升，今年首次出现强劲增长。作为历史上最大的夏威夷果市场，美国的需求自2019年以来一直在下降。尽管价格下跌，但在2023年情况也没有好转。2021年、2022年和2023年1月至7月期间的进口额均超过6000万美元。今年，同样的7个月期间，进口的果仁价值仅为3200万美元。运往美国的夏威夷果通常会在下半年攀升，市场分析师希望7月份的数据会是需求复苏，以及未来2024年下半年的良好形势的信号。
来源：外网
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