澳洲坚果，是一种含有蛋白质和碳水化合物各为10%的高价值食物来源，但目前而言它也比在树上面临更多不安全因素。上文已提及澳洲坚果通常不宜在恶劣环境收获，因为会由于坚果在阳光直射下的潮湿的土壤上易于产生霉变、色板(含洋葱环)，早发芽或温度过高造成的热损伤(例如酸败)。温暖潮湿的天气易于造成来自细菌和真菌感染(澳大利亚澳洲坚果协会99年大会#7，T Dommett)的较高的微生物负荷。尤其是使用动物粪便或鸟粪(家畜或野生啮齿类)，可能会因地面状况而对收获批次造成污染。这尤其是采用机械收获需要特别考虑的。

2020-06-12

会员风采：奥福实业坚果核桃数控成套加工设备举行发车仪式开启新征程

奥福实业大型数控成套坚果核桃加工机械设备凭借性能卓越、高效耐用等优势深受客户信赖，订单量倍增，该成套设备涵盖坚果青果分级、脱皮、清洗、浮选、分拣、空气能烘干、精准分级、自动缝包装袋等自动化程度高的设备。5月29日至30日，湛蓝的天空下，满载奥福实业大型坚果核桃加工成套设备的运输车缓缓驶出工厂，销往云南临沧，为2020年坚果、核桃加工产业复工复产奠定了坚实基础，实现“开门红”。

2020-06-12

国际澳洲坚果研发中心澳洲坚果有害生物防治项目签约

2018年10月在中国临沧举办的国际澳洲坚果大会上，国际澳洲坚果研发中心主任克里斯·赛尔提出开发一个澳洲坚果病虫害智能识别APP，即“全球澳洲坚果病虫害服务移动平台开发项目”。

2020-06-09

云南澳洲坚果病虫害监测与防控简报

从5月底开始我省澳洲坚果种植区出现不同程度的降雨过程，根据目前的气象预测，我省已进入雨季降雨。目前黑果病在德宏部分果园已经出现，根据目前天气情况预测，黑果病将持续发生并发生流行，建议德宏、西双版纳等地还未发生黑果病的果园，用氢氧化铜、硫酸铜或波尔多液预防性喷药一次;已发生黑果病的果园用50%咪鲜胺乳油1000～3000倍、80%代森锰锌可湿性粉剂500～1000倍或50%多菌灵500～800倍等药剂(选2种药剂混合)防治，连喷2～3次，每次间隔时间7天。其他同名不同浓度的药剂，参照农药标签或说明书使用。

2020-06-09